Каждая вторая хозяйка стремится оптимизировать семейный бюджет за счет сокращения домашних расходов. А сделать это не так уж сложно. Рассмотрим возможные способы экономии при покупке продуктов разных категорий.
Однако стоит сразу отметить, что экономить на качестве продуктов недопустимо! Можно сэкономить на ассортименте или количестве, но только не на качестве. Это минимум чревато легким недомоганием, максимум – серьезным отравлением.
Шаг 1: Мониторинг цен
Не поленитесь пройтись по близлежащим рынкам и торговым сетям, это позволит вам собрать информацию о ценах в разных магазинах на конкретные категории товаров. Более того, супермаркеты нередко проводят всевозможные акции, устраивают распродажи, предлагают хорошие скидки. В данном случае целесообразно ориентироваться на расстояние от дома до понравившейся торговой точки.
Шаг 2: Оптовые закупки
Оптовые покупки намного выгоднее приобретения товаров поштучно. Закупать оптом можно разные продукты, например, крупы и подсолнечное масло. К тому же эти товары не относятся к категории «скоропортящихся», а потому – могут храниться долго. Что касается круп, то их нужно хранить в коробках и в холодном месте. Это позволит защитить продукты от появления пищевой моли.
Большими упаковками выгодно приобретать кофе оптом в Москве (http://www.freshcoffee.ru/ru/glavnaya.html) , а также сахар, чай и макароны. На долгосрочную перспективу такой вариант закупки этих товаров является оптимальным и позволяет неплохо сэкономить.
Шаг 3: Экономия на ассортименте
При желании накрыть шикарный стол, но при этом сэкономить на покупке, рекомендуем расширить ассортимент предполагаемой закупки. Для этого вам нужно будет условно разделить выделенный на покупку бюджет на три части. К примеру, если планируется крупная закупка, то вместо одного наименования нужно купить три-четыре наименования. Можно купить понемногу печенья, конфет и шоколада, а также закупить разные сорта сыра и колбасы.
Однако стоит учитывать, что этот способ хорош для накрывания стола к празднику. Вероятнее всего, домашние в будние дни захотят попробовать весь купленный ассортимент – закупка закончится намного раньше запланированного срока.
Не стоит закупать замороженные продукты (полуфабрикаты, супы быстрого приготовления и др.). Такие товары могут быть вредными, а их приготовление в домашних условиях обойдется намного дешевле (например, пельмени, всевозможная выпечка и т.д.).