Короткий адрес:
fornit.ru/node85Раздел «Чебуреки»
Демо-примерДоступ для всех
Темактика: Для показа возможностей
Самое важное в чебуреках – жарить в разогретом масле, покрывающем весь чебурек чтобы росли пупырышки. Чебурек должен быть не толстым, хотя если не прожариться, то можно довести в микроволновке.
Тесто:
Мука, яйцо, раст. масло, водка (2 ч.ложки на 1 яйцо) соль, настойть тксто.
начинка:
мясо лук 1:1, вода, соль, сливочное масло, чуть зиры.
Жарить в разогретом масле.