Короткий адрес:
fornit.ru/node162Раздел «марсианский»
КулинарияДоступ для всех
Темактика: В основном мои собственные рецепты, но и не только.
Вот обалденно вкусный и полезный для всех быстрый суп. Характерная черта: сколько не съешь, кажется, что не наелся и это говорит, что организму он очень нравится.
Нужно: мясо 0,5, лавр.лист, ч.перец молотый, укроп, лук, чеснок, сладкий перец 0,3кг, банка зеленого горошка 0,5кг, морковь 0,5кг, картошка 0,3 кг, яйца 5.
В кастрюлю налить 3 литра воды (в кастрюле должно быть еще столько же места), сразу положить мясо и лавровый лист и поставить варить.
Натереть морковь на крупной терке, сладкий перец нарезать соломкой, картошку нарезать не крупно. Яйца поставить варить отдельно.
Когда сварится мясо, выловить листья бросить картошку вариться на 15 мин. Мясо нарезать, яйца нарезать, укроп нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Все смешать, долить уксуса 2 ч.л., соли 1,2 ч.л, сахара 2 ст. ложки, ч.перца 0,3-0,5 ч.л.. Пусть стоит. Когда 15 мин прошло бросить морковь на 3 мин морковь со сладким перцем.
Потом вывалить все, что было в банке с зеленым горошком и довести до кипения. Потом бросить туда все остальное и как только начнет кипеть выключить. Больше этот суп никогда не нужно доводить до кипения!
Через 15 минут все готово.
