Раздел «любое мясо - сочное»

Кулинария

Доступ для всех
Темактика: В основном мои собственные рецепты, но и не только.

Тонкие, 2мм полоски смешать с яичным белком, постоять. Засыпать чуть крахмала, чтобы покрылось тонким слоем. Обжарить частями в масле по 30-50 сек. Потом можно потушить с луком (заранее обжаренным и грибами) залив немного сливками.